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星厨驾到龙门争霸挑战神物花落谁家《资讯》

发布时间:2020-08-31 17:48:43 阅读: 来源:过滤器厂家

导语——本期海尔冰箱•星厨驾到终于迎来了第一次的外景赛,来到了赋予浓厚历史气息的孙权故里—龙门古镇。团队赛的任务难度面临升级,他们将为孙权后人制作富有当地特色的孙权家宴,挑战“和泰”以及“家国”两个菜单8道大菜,为争霸龙门赌上荣誉之战。面对并不熟悉的菜式,面对从未有过的困难,星厨们将如何抱着一颗卧薪尝胆无所畏惧的心,斩荆披棘,大胆尝试?面对团队PK,他们如何明确分工,协力合作,共同进退?最终,星厨们是否能赢得孙权后人的肯定?又有哪位星厨抱憾离开呢?敬请期待周三晚22点,江苏卫视海尔冰箱•星厨驾到!

孙权故里,龙门古镇 展现当地美食文化

龙门古镇,是个距杭州仅五十余公里的小镇,据传是三国孙权的故里。村内以独特的明、清古建筑群而闻名,是现今江南地区明清古建筑群中保存较为完整的山乡古镇。东汉名士严子陵曾游龙门,观山势异常,赞叹:“此地山清水秀,胜似吕梁龙门”,古镇也因此得名。龙门90%以上的村民是三国东吴大帝孙权家族的后裔,千百年来,经各房一代又一代的建筑,从一个大家庭的聚居地,形成今日的古镇。此次星厨驾到的第一次外景赛来到了如此充满历史气息的龙门古镇,不仅仅是为呈现一场美食的龙门争霸,更是一次深入的中国美食文化之旅。

伴随烟雨,“孙权家宴”谁能hold住

此次比赛围绕孙权家宴为主题,由两队选择分别名为“和泰”和“家国“的两套菜单进行烹饪,每一份菜单内包含4种不同的菜肴,包括红白二乔、文台粉条、骏足中原、群英荟萃、三足鼎立、护国太极羹、肚里乾坤、龙门戏珠在内的八道龙门名菜。当天,淅沥的雨滴润湿了整个古镇,一帘帘雨丝掠过白墙黛瓦的明清古建筑,使得雨中的龙门别有一番风韵,老街乡情、溪畔人家、山色水声、义门流芳、砚池月夜、孙氏大宗等独具特色的孙氏文化景点给星厨们深刻的印象,体会到了浓郁的民风、民俗。面对如此拥有当地特色历史悠久的孙权家宴,众星厨们是否驾驭的了呢?又是否能赢得孙权后人的肯定?

挑战“神物”,冠军究竟花落谁家

富阳龙门,孙权故里。千百年来,孙氏家族在此繁衍生息,这里九成以上的村民都是孙权的后裔。那道特色美食油面筋,是祖先在昔年大雨中成就的美味。于是,就有了一个烙上家族标记的名字——“孙权家面筋”。一只只由面团裹着猪肉、笋干、榨菜的丸子,经过指尖无数遍的揉搓,已超越了乡间美味,散发出浓浓的历史滋味。而孙权后人对家园的感情,也如这面筋一样,坚韧而执着。 面筋的做法虽然称不上十分复杂,但繁琐耗时。面对这样一道“神物“星厨们几近傻眼,更有人直呼从未见过。短短45分钟,双方比拼制作龙门面筋,到底谁能胜出呢?9月10日晚22点,江苏卫视,敬请期待!

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