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下午茶甜点乳酪苹果塔

发布时间:2020-03-04 18:58:10 阅读: 来源:过滤器厂家

下午茶甜点乳酪苹果塔

下午茶甜点乳酪苹果塔 美食家

在家下午会想吃点甜点,今天小编我为家人准备一些乳酪苹果塔,口感丰富,奶香味十足,下午可以家人一起坐下来享用最好的甜点。

【乳酪苹果塔】

【主料】

低筋面粉200克

【辅料】

黄油50克、蛋液适量、鸡蛋1个、泡打粉2克、速溶咖啡10克、苹果280克、白糖70克、奶油奶酪120克、柠檬适量

【做法】

1.准备所有食材

2.奶油奶酪和黄油放入盆中加入白糖

下午茶甜点乳酪苹果塔

3.用电动打蛋器打成顺滑磕入鸡蛋再一次打到和鸡蛋完全融和

4.过筛面粉,加入泡打粉和咖啡拌合成团,放入保鲜袋进冰箱冷藏半小时

5.之后拿出擀成约3MM薄皮

6.松松的放入塔内用擀面杖沿塔边上滚一圈即可

7.苹果去皮切成细小的薄丁,加入肉桂粉和柠檬汁拌匀

下午茶甜点乳酪苹果塔

8.把苹果馅料加入塔内

9.取适量塔皮搓成细条

10.交错加入塔表面做成网格状,然后轻轻的用手掌压一下。

11.表面刷上蛋液,放入烤盘

12.烤箱180度预热后进入中层烤30分钟,20分钟后表面颜色过重要加盖锡纸。

下午茶甜点乳酪苹果塔

小贴士

1,烤箱的温度要根据自家的烤箱而定

2,苹果要等塔皮做好之后再去皮,以免时间久了氧化会发黑。

3,这些量可以做个苹果塔

营养:

1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;

2、在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;

3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;

4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;

下午茶甜点乳酪苹果塔

5、苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;

6、苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

总结:苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以,对于老年(老年食品)痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。

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