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【新闻】今春烟台菜价比往年便宜两三成蔬菜曲屎草

发布时间:2020-10-18 14:10:45 阅读: 来源:过滤器厂家

今春烟台菜价比往年便宜两三成蔬菜

最近,市民王女士逛农贸市场时发现,黄瓜、小白菜、油菜、包心菜、莴苣笋……统统价格下跌,“菜篮子”拎得一下子轻松了不少。

菜价便宜了,对于老百姓来说是实实在在的实惠,然而,对于菜农来讲就远没有这么乐观了,对于流通批发和销售环节又会有哪些影响呢?记者对此进行了调查采访。

菜价走低比往年便宜两三成

8日上午9点,幸福蔬菜批发市场内。来自市区各大农贸市场的商贩们批发好蔬菜,开始慢慢散去,前一夜还人车鼎沸的市场开始慢慢安静下来。经过了一夜的忙碌,王明达正准备回家休息。王明达是山东青州人,1993年,他和弟弟联手搞蔬菜批发,主要在幸福蔬菜批发市场,给烟台的一些单位及农贸市场上的小商贩供应蔬菜,而弟弟则在寿光蔬菜物流园区,负责蔬菜的采购调度工作。“现在黄瓜一块钱、茄子一块二……今年蔬菜价格便宜,别说跟前段时间比,跟往年这个时候比差不多便宜两三成!”20多年一直从事寿光到烟台之间的蔬菜流通批发,对于菜价行情,可以说王明达最有发言权。

他告诉记者,如今菜价便宜,最为明显的是绿叶菜,像芹菜、菠菜、油菜、生菜等绿叶菜的价格都非常亲民。值得一提的是,前段时间重卷 而来的“姜你军”,如今气焰也低了不少。王明达告诉记者,之前,姜的批发价格是七八块一斤,比一斤猪肉的价格还要贵,不过,大约半个月之前,生姜的批发价格也开始大幅回落了,现在每斤生姜的批发价格是4块钱左右,正好是此前高位价格时的一半。

流通批发价格低加价空间小

今年菜价为何便宜?王明达给记者分析说,主要得益于自然条件“风调雨顺”,去年冬天包括今年春天的气候条件好,天气暖和,没有大风大雪等恶劣天气,蔬菜种植区产量大,菜价自然也就降下来了。

市场就是这样,产量大了,价格就会下来,产量小了,价格也就上去了。

王明达边收拾现场边和记者聊着,他说,蔬菜批发是个辛苦活,每斤蔬菜的利润在1—2毛钱,主要靠走量。“特别是在整体菜价走低的行情下,更加依靠走量。”王明达告诉记者,对于他们批发流通环节来说,虽说相比最底端的菜农而言,菜价便宜对他们的直接影响并不明显,不过生意同样也是“不好做”。“这个道理很简单,本身的价格便宜,其加价空间就会小,一块钱的菜跟三块钱的菜相比,肯定贵的菜利润也更高一些。”王明达跟记者解释说。

菜贱伤农菜农的蔬菜赔钱卖

菜贱伤农,这个市场规律在如今也有所体现。王明达向记者透露,按照现在不少蔬菜一元左右的批发价格,菜农从种植到收获几个月的时间内,抛除大棚、肥料以及人工费用,这个价格就是在赔钱卖菜。

那么,目前的行情是否会有所转变?王明达解释说,按照往年经验,若是这期间没有大风大暴雨等恶劣天气,一直持续到7、8月份,菜价都只能更低而不会走高。

记者采访了解到,随着天气转暖,周边农村凉地的蔬菜也开始上市,届时会有不少农民将自己种的蔬菜拿到农贸市场上去卖,也会增加市场上的供货量。而且,这样的蔬菜特别受欢迎,在烟大市场有固定摊位的王先生,就是在牟平租地种植蔬菜,每到他自己种的蔬菜收获上市,都是供不应求,一到市场上短短时间就被“一抢而空”。

农贸市场菜价对其影响不大

菜价走低,对销售终端的农贸市场影响如何?离开蔬菜批发市场,记者随后又走访了几家农贸市场。

在莱山烟大市场,记者采访了解到,市场上八九成的蔬菜都来自市区幸福、黄务两大蔬菜批发市场,也就是说是外地菜;整个市场上仅一家摊位有本地菜供应,那就是王女士的摊位。今年52岁的王女士是莱阳人,在烟大市场做蔬菜销售已有15年了,她告诉记者,虽说现在越来越多的市民喜欢品尝一些南方蔬菜,不过,走量最多的还是平时的常见菜。“现在本地蔬菜主要下来了三种:土豆、茭瓜、黄瓜,等再过半个月左右,本地种植的西红柿就能上市了。”

对于农贸市场上的蔬菜销售,王女士说,蔬菜是老百姓每天餐桌上所必需的,不管贵还是便宜都要吃,所以价格波动在销售上体现并不是很明显。

不过,尽管如此,今年的生意还是感觉不好做。说到这里,王女士向记者算了笔账,原来的市场经过改造后,现在每年的租金是10万多元,比以前高了不少;并且,随着城市改造建设,周边多了不少超市,由于停车方便、货种齐全,不少人选择直接在超市购物。“虽说价位上市场的菜比超市更有优势,但是一旦超市搞活动,那个优惠价我们连进货都进不来。”王女士说,像超市的肉做活动时,比市场进价还便宜,连我们都抢着去买。“我们生意好不好做,跟这个时间蔬菜便宜关系不大,主要是受其他原因影响。”王女士告诉记者,接下来的时间肯定不如之前好干,因为,天气越来越暖和,蔬菜就不宜存放了,每天都会有不少蔬菜因为没有及时卖出去而坏掉,或是因为不新鲜了而便宜些卖,这也是一部分损失。

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